韓文一 100507026 黃卉萱
關於這次的演講，農業在我們的眼中到底是什麼樣子呢？在我眼中，農民們似乎過著很辛苦的日子，擔心天災、擔心蟲害，擔心穀賤傷農，在台灣，農民的平均年齡是五十三歲，看到老先生、老太太因長期地彎腰在農地裡工作，身子都挺不直，總是有一些心疼。
東南亞的農業不再是ㄧ個區域的問題，而是一個全球化的問題，像是今年泰國嚴重的水患，淹沒了許多田地，也因如此使得農糧看漲。因為長期的殖民導致單一的經濟作物生產，帶來很大的問題，許多東南亞國家應市場的需求種植許多經濟作物，像是橡膠、香料、咖啡，雖然能帶來收益，不過一旦全球市場股價一波動，這些東南亞國家必須承受很大的風險。況且，這些國家生產的僅是原料，最大的獲利仍是被強大的資本主義跨國企業給剝削，這能說是發展農村經濟發展、擺脫貧窮嗎？用作物換取金錢真的比較好嗎？在經濟方面我並不認為能改善，跨國企業挾帶著強大的資本，壓低成本，這反而是壓榨弱勢的農民們。
其中有提到因為人口成長、商業化、國家影響而造成「綠色革命」，但其實是革掉綠色的命，反而使得貧者愈貧，富者愈富，最後老師播放的泰國宣導多元種植的影片，很有創意，而且很明瞭地指出多元種植才能改善現今的農業問題，如果東南亞能朝著歐盟的農業多功能概念前進，多元種植以及保護環境，守護傳統和文化景觀，成為永續農業，或許能漸漸改善一些問題。
農業與人類的生活息息相關，在我們的生活中佔了很大的地位，而且現今的產業與全球化脫離不了關係，不管我們是否為農家子弟，農業的重要性是不可忽略的。
社會一 100204043 錢乃瑜
台灣的農業印象，早期台灣是以農起家，雖然現在農業占台灣ＧＤＰ已大不如前，但農業卻是台灣不可或缺的標記之一。但隨著台灣高度的經濟發展，農業的經濟利益已比不上工商業來的大，早已成為需要政府大力輔助，補助的夕陽產業。但是我們能不可忽視，農業生產對一國的影響。
在介紹中，提到台灣的無米樂還有為台灣農業發聲的白米炸彈客，在許多鎂光燈下，我們才有機會看到不一樣的農村生活，農業問題，或許離我們很遠，但我們卻不可忽視。
在介紹中有提到，東南亞社會裡，因著被殖民政府的控制，所以經濟大多呈現現金作物導向，但在科學的發達和農業技術的進步下，有了綠色革命的出現，依著低資金高產出的誘因下，農民大多採用之，但是綠色革命下，確造成土地大量的酸化，也對食用者有許多不明的傷害。或許我們在追求品質的生活價值中，也應該顧及其他人生存的空間。記得在前幾年一直推廣的＂公平貿易＂，最有名的例子在經濟發展下，農村的收入不足夠支持他們的生活家計，而選無不過是星巴克的咖啡，我想農產品的銷售，應該也要推廣一個，可以讓雙方互利共生的生產鏈，而不是一個剝削和權力掌控的生產鏈。
在生活中的我們，或許很難體會在烈日中插秧耕種的辛苦，但是我們仍可以以一個關懷和多元的角度去關心社會中農業所面對的挑戰和不公。記得台灣也有一個很不一樣的組織叫做＂鼓東聚樂部＂讓家戶可以參與農耕，且自負盈虧，一同與農民同樂同苦，我覺得這是一個很棒的組織，不但可以享受自然的稻米，也可以讓農民有更好的收入且兼顧大自然的生態永續觀念。
資科二 99703030 薛元昊
不管是古巴比倫的兩河流域、古埃及的尼羅河流域、古印度的恆河流域甚至是中國的黃河流域，都需要在大河的灌溉下才能成長茁壯，而大河灌溉的是什麼?大河所灌溉的是人類生存必須的糧食，他讓大量群居的人類得以自己生產生活所需要的糧食，農業的發展好比人類文明的演進，甚至可以說是和人類的文明同步前進的，因為仰賴於農業的發展，大群的人群才可以安定交流，甚至是有很多空閒的時間得以發展社會。
而隨著今日人口的爆炸性成長，傳統的農業發展似乎漸漸跟不上工業革命後的社會，全世界有越來越多的吃人不飽穿不暖，進而有人提出了綠色革命這樣一個名詞。不過這樣的革命卻產生許多副作用產生，由於過度的種植而導致土地已不堪負荷，不管是土地酸化或是沙漠化都是現在嚴重的土地問題，還有大量噴灑化學藥劑，不但會在人體內造成負擔，更重要的是它會破壞附近的食物鏈甚至是生態系。在東南亞的農業社會，由於殖民經濟造成許多農地都用來種植高經濟價值的作物，不過大部分的農人並沒有拿到相對應的報酬，反而是受到一些跨國企業的剝削，收入被極力壓低，甚至隨著國際上原物料價格的波動，時常出現血本無歸的現象。除此之外，為了種植這樣的作物，農人可能必須要購買肥料或是化學藥劑還有機械，在收入微薄的情況下，許多人因而欠下一屁股債務，使得富者愈富，貧者愈貧。這樣的情況在東南亞相當嚴重，所以許多政府都積極希望自己的農業能朝向多元農業發展，並且向歐洲看齊，保護這項重要的產業。
農業是非常重要且珍貴的產業，我認為不應該將它過於商業化，雖然綠色革命立基點是好的，但是仍然無法改變土地資源有限的事實，反而要重視農業的永續發展，並且保障從事農業生產的人。
哲學二 99104038 陳米琦
農業，是文明發展的重要因素。有了農業，人們開始定居、群聚，有了聚落，也才會發展出許多文明。農業如此重要，在現代科技發達、高度開發的時代，我們卻常常忽略的農業的重要性，不注重農業對我們的影響力。農業所生產的糧食，是人類生存的基礎，若少了糧食，發展再多的工業、科技再發達，也都沒有意義了吧！
東南亞以農業為主的商業模式，容易受到市場波動、天災的影響，我想這或許也是東南亞人民仍然普遍貧窮的原因吧！最近嚴重的水災侵襲東南亞，東南亞被淹沒在水中，田地當然也不例外，東南亞仰賴的農業經濟也將崩解。和我們如此貼近的東南亞，發生這樣的大災難，我們除了同情和憐憫以外，也著實需要為即將來臨的糧食問題擔憂。糧食問題已經不單單只是區域的問題，而是全球性的問題，進口糧食的短缺，或許也會造成我們國內糧食的供需不平衡。
記得日本大地震時，台灣的新聞媒體、網路，都非常關注這件重大的事，台灣人民也非常積極的幫助日本。反觀這次東南亞的水災，雖然相關的報導也有，但是實際上顯現的效力，似乎不比日本地震來的大。這是為什麼呢？或許是受到日本殖民的影響、或許是我們和日本商業交易顯現在高科技或精品上，一般人比較容易注意到與日本的交流，也深受日本文化影響，自然而然覺得我們和日本比較貼切。那麼，和我們同樣有進出口交流的東南亞，有什麼不同嗎？我們忽略的農業、糧食進口對我們的重要性，而那份重要性，往往是比其他產品的貿易還更加重要、更需要我們關注的！
農業，就工業社會、科技社會的現在來說，好像是一種老舊的、不進步的象徵。然而，它也可以是純樸、簡單的代表，是我們的「根」，我們生存的基礎。我們應該要多關心和農業相關的議題，也應該要多思考如何能夠改善農業的發展，讓農業不再是貧困的、辛苦的行業！
傳播學三 98404010 徐世卓
在台灣，新聞上有關農業的報導大多是偏向經濟層面的評論，但我覺得，不管身處歐洲、東南亞都好，農業對於一個區域或一個國家來說，不應該單單考量他的經濟走向，在一些以農立國的國家，在這樣傳統的產業裡，包含了多少文化、歷史及先人智慧。梯田、桑基等特殊地理景觀，都是先人透過長久下來累積的經驗與知識，較現代依賴科技、依賴網路的我們怎能不去佩服這樣亙久的知識和觀察。透過農業，可以了解到一個區域的氣候、環境、人口組成甚至文化涵養，更甚，對人文領域的專家來說都是如獲至寶的驚喜。在台灣，隨著代工業興起，接踵而來的高科技產業、服務業等等，的確讓台灣人民享有富裕的生活，加入WTO也讓台灣更加的國際化、經濟也隨之活躍，但是卻讓農民苦不堪言，但生命會自己找到出路，台灣農民已經找到了新的方向，台灣社會普遍來說，都有享受的能力，因此，透過產學合作、政府協助許多農業結合地方特色而形成了一種新的農業：觀光農業，我認為，這非常令人期待，時至今日已經有許多具有特色的觀光農業打出名聲，也和當地的社區做結合，凝聚社區意識甚至改善經濟狀況，不僅只是改善農民生活，更能讓我們認識自己身處的環境，從根基做起，自然而地產生情感、產生認同，我想，「愛台灣」這樣呼出的口號，就不再是政治意味濃厚的SLOGAN，而是存在一般人心中最一般的情感，對於自我認同也有所幫助。
韓文二 99104015 鄭婷之
從小時候有記憶以來，小小住宅區裡的其中一戶，我的家，周圍就被一圈農地圍繞著。從小到大，我都在一年一年地見證住家附近耕地的減少。本來附近一大片的稻米和芋頭田，日積月累地變成了樹立起圍牆、圈地蓋起別墅型農舍的地方，我只能在經過這些名義上是農舍的地方時，顛起腳偷看裡面的房子蓋得一棟比一棟漂亮。
以前一年總是會收成個兩到三次的稻田，現在卻時常放著空曠的田地，任其雜草叢生。突然有些想念爸爸載我回家的路上，經過稻田裡噴灑著農藥的老農夫時，大聲對著後座的我說；「憋氣囉」這樣的光景、突然有種感覺，把別墅農舍圍起來的圍牆，也把我們在這塊土地上生長的記憶給區隔開來了。
台灣的農業在轉型，變得精緻、走向觀光，變得著重於健康有機和養生，在我們讀的課本上也明確地寫著，這是台灣農業的出路、這才是提升台灣農民競爭力的好方法，只是當我們都這麼認為的時候，台灣的農業走向就只能這樣走下去嗎？我眼光所及裡極其零碎的耕地還是不斷地被分割，土地使用的變更後還是造出了一幢幢水泥建築。我並非農人子弟，沒有體會過務農的生活，什麼才應該是台灣農業的方向？什麼才能改善農人的處境？看了這些台灣和東南亞農業的景況後，我想自己也只是一個，適應著農業之於自己人生的意義一直不斷改變，而會剝落一層感傷的人而已。
斯語三 98504020 陳吟瑄
農業的想像和現實
對我這樣一個都市長大的孩子來說，提到農業的一個最根深蒂固的圖像，便是插秧的農夫，但除此之外，其實我的外祖父母從前也是過著務農自給的生活，聽媽媽說過不下數次，兒時祖屋附近種著各種果樹，農田裡有各種日常食用的蔬菜，當外祖父母不用到礦坑上工時，便終日照料作物，直到摘採收成時，兄弟姐妹各人也要幫手，即使冒著害怕毛毛蟲的驚嚇也是滿心歡喜地帶著收穫回家。而今這些景像在城市中幾乎只可成為故事。
做為多數文明的重要根基，農業始終是現代文化中不能忽視的部分，我們生活中大大小小事務無不與農業有關，從東南亞的農業問題切入，被殖民國家壓榨、原始林相毀壞、綠色革命傷害地力、文化地景未受保存、基礎物料的不公平貿易，在世界貿易環環相扣的狀況下，可以說每一項我們都無法置身事外，甚至是每個變動都令我們備受影響。隨著近期新聞中泰國水災的災難景像，或是台灣總統選舉接近所引起的農業政策爭議，人民時時被提醒著，全世界有許多農業的問題需要面對解決：從最後一層消費者所關心的食物安全問題，到最初的土地、水源問題。例如泰國這次的大水災除了影響稻米出口，也會影響泰國的勞工輸出，這些就直接影響到台灣國內稻米市場的價格波動和外傭外勞調配。
在商業掛帥的現實世界裡，農業不是落後的象徵，而是我們最重要的根，傳統農業生活中培養出的互惠互助和規律生活的種種純樸美德，都應該被重視，農業的價值，在物質更在文化，在越來越現代化的社會中，農業的永續發展更應該是我們不懈關注的議題！
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